Recept med Lavendel

Här följer några roliga recept med Lavendel. Först att äta sedan för hudvård och sist lite andra roliga användningsområden. Har du något favoritrecept? Skriv gärna och berätta längst ner.

Lavendel-lemonad

Tänk på att späda ordentligt. Lavendeln är intensiv!

• 1 dl lavendelblommor- torkade
• 1 l vatten- + 2,5 liter
• 6-7 msk honung (eller 3 dl socker)
• 6 dl citron- pressad och ekologisk!

1. Lägg lavendeln i en skål. Koka upp 1 liter vatten och häll över. Låt dra ca 10 min och sila bort blommorna. Tillsätt honung och citronsaft i den varma lagen, rör om och låt kallna.
2. Späd lemonaden med 2 ½ liter vatten och rör om. Häll upp lemonaden i en kanna och tillsätt is.
3. Skölj citronen i ljummet vatten och skär den i skivor. Lägg skivorna i lemonaden. Fördela i glas, gärna med is,och toppa eventuellt med mousserande vin. Före extra festilig dryck. Frys in lavendelblommor i iskuber och lägg i glaset med lavendel-lemonaden.

Lavendel och jordgubbs-kvass, fermenterad dryck

• ½ tsk lavendelblommor, torkade eller färska
• 1dl jordgubbar frysta eller färska, obesprutade
• 1 citron, ekologisk
• 1 tsk honung
• ca 1 dl vassle från egen kefir
• 1,5-2 liter kallt vatten

1. Skala citronen så att bara det gula kommer med. Kommer det vita med så blir det beskt.
2. Pressa ur citronsaften
3. Lägg alla ingredienser i en konserveringsburk med gummipacknng och låt stå i rumstemperatur
4. Snurra på burken 1-2ggr per dag
5. Sila av noga efter 5-7 dagar och fyll upp i flaskor

Låt gärna flaskorna stå ett par dagar i kylen så mognar smaken. Men den går bra att dricka direkt också. Som måltidsdryck är den god att späda ut med vatten, eller bubbel om man vill göra det lite festligare. Före extra festilig dryck: Frys in lavendelblommor i iskuber och lägg i glaset med lavendel-drycken.

Lavendelsocker

För att använda i skorpor, glass etc

• ca 1 dl lavendelblommor, endast själva blommorna inte stjälkarna
• ca 3 dl socker, gärna råsocker

1. Häll sockret i en burk.
2. Lägg i lavendelblommorna och blanda runt. Alternativt lägger du blommorna i lager om du vill att det ska se snyggt ut under tiden aromen dras ur blommorna till sockret.
3. Låt ligga i 2-3 vckor och sila sedan ifrån sockret från blommorna om du vill.

Lavendelskorpor

Googla! Det finns hur många recept som helst :-)

Karré eller bogbladsstek med lavendel

Blanda rosmarin, timjan och lavendel med vitlök och peppar. Krydda som vanligt vare sig du ugnssteker den eller lägger den i en gryta. Tänk på att vara försiktig med doseringen av lavendel. Den är intensiv. 

Kryddblanding med örtkryddor och lavendel:

• 1 tsk lavendelblad eller blommor
• 2 tsk rosmarin
• 1 tsk timjan
• 2-3 vitlöksklyftor
• Svartpeppar och salt efter behag

Lavendelolja för huden

Skönt lugnande hud- och massageolja

1. Fyll en glasburk med torkade lavendelblommor
2. Fyll upp med ex olivolja
3. Låt stå i 1-2 veckor, skaka om varje dag.
4. Sila ifrån växtmaterialet noggrant ner i en annan burk eller flaska. Förvara mörkt.
5. Klar att använda.

Saltskrubb med lavendel

Härlig peeling för hela kroppen. Lite försiktigt i ansiktet dock där vi har känsligare hud. Har du småsår någonstans så kan det svida lite av saltet.

• Fyll på en glasburk med Himalaysalt eller havssalt.
• Tillsätt lavendelblommor och lite lagom med olivolja. Rör om.
• Låt stå ett par veckor för att lavendeln ska avge sin härliga doft. Rör om då och då.
• Du kan även fylla på med lavendeloljan från receptet ovan eller tillsätta några droppar av eterisk olja av lavendel.

Lavendelpåsar

Fyll små tygpåsar med torkad lavendel. Lägg i linneskåp eller garerob för att hålla malen på avstånd. Eller lägg den vid kudden för en skön sömn. Perfekta presenter att ge bort.

Lavendel i skorna

Har du skor som är ofräscha? Lägg i några kvistar lavendel eller små lavendelpåsar i skorna i några dagar. Har du möjlighet att dessutom låta dem stå utomhus i friska luften är det en fördel. Kombinera gärna md DO2 deodorant

Lavendel i vedboden

När du beskär lavendeln på hösten lägg in kvistarna bland vedträna så doftar det gott när du tänder brasorna till vintern.

Intresserad av ekologisk hudvård med lavendel? Du hittar alla Medeviprodukter med lavendel här